Refeições práticas

Receita de carne de taco de carne moída

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Hoje vamos fazer uma receita fácil de despensa: carne moída com taco de carne. Esta receita é feita com carne moída, algumas especiarias básicas, cebola e tomate. Você provavelmente já tem tudo o que precisa na sua despensa agora.

Receita fácil da carne do taco da carne à terra

Como você faz carne de taco a partir do zero?

Eu cresci com tacos feitos com um pacote de tempero comprado na mercearia. El Paso foi a marca, acredito. Sinceramente, nunca soube que você poderia fazer carne de taco sem algum tipo de pacote de ajuda.

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Foi apenas alguns anos atrás, quando comecei a experimentar cozinhar do zero, que descobri que a maioria dos alimentos que eu amava podia ser feita em casa com ingredientes simples e reais. E as versões do zero tiveram um sabor muito melhor!

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Quando você faz sua própria carne de taco em casa, você tem controle total sobre o que entra na sua comida. Não existem ingredientes ultraprocessados, como conservantes ou aromas misteriosos. Basta dar uma olhada na parte de trás de um pacote de tempero comprado na loja e você provavelmente encontrará mais do que apenas ingredientes básicos da despensa à espreita. É por isso que é importante sempre ler as listas de ingredientes (saiba como fazer isso aqui).

Além disso, tornar a sua carne de taco a partir do zero (em vez de depender de um kit ou pacote de tempero) é muito mais barato. As especiarias necessárias para fazer esta receita podem ser usadas para fazer uma infinidade de outras receitas. É isso que eu chamo de esticar seu dólar na cozinha.

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Receita fácil da carne do taco da carne à terra

Para fazer sua própria carne de taco a partir do zero, você deve primeiro começar com algumas especiarias básicas da despensa: pimenta em pó, cominho, orégano, pimentão, sal e pimenta. As especiarias dão todo o sabor a esta receita. A carne moída é misturada com as especiarias, juntamente com o tomate e a cebola. É isso aí! Tão simples.

Receita fácil da carne do taco da carne à terra

Como usar carne caseira de taco

Depois que a carne de taco é feita, você pode usá-la de várias maneiras diferentes. By the way, você pode fazer a carne de taco no local e servir ou fazê-lo avançar e armazenar na geladeira para usar no final da semana. Aqui estão algumas maneiras de usar carne de taco…

Receita fácil da carne do taco da carne à terra

  • Quesadillas: Você pode usar esta receita como base, mas em vez de recheio de queijo e vegetais, adicione a carne de taco (em vez dos vegetais) e queijo.
  • Tacos: Encha tortilhas com a carne moída de taco e cubra com os seus favoritos: alface, salada de repolho (experimente esta salada de repolho ou salada de legumes), abacate, creme de leite, salsa fermentada, etc.
  • Salada de taco: Adicione esta carne de taco a uma cama de batatas fritas com alface e tortilla, queijo, salsa, creme de leite ou o que você quiser.
  • Enchiladas: Em vez do frango nesta receita, use essa carne de taco.
  • Tigelas: Adicione a carne de taco, arroz ou quinoa e coberturas de sua escolha a uma tigela. Também gosto de refogar algumas cebolas e pimentões para servir por cima.

Receita fácil da carne do taco da carne à terra

Receita fácil da carne do taco da carne à terra

Receita fácil da carne do taco da carne à terra

Receita de carne de taco de carne moída

Uma receita caseira fácil de carne de taco feita com carne moída, tomate e algumas especiarias básicas. Use como recheio de taco, enchilada ou quesadilla ou para fazer salada de taco.

  • 1 1
    Libra
    carne moída
  • 1/2
    cebola amarela pequena
    cortado em cubos (cerca de 1/2 xícara)
  • 2
    dentes de alho
    picado
  • 1/2
    tb
    Pimenta em pó
  • 1 1
    colher de chá
    cominho em pó
  • 1 1
    colher de chá
    orégano
  • 1/2
    colher de chá
    páprica
  • 1/2
    colher de chá
    sal
  • 1/2
    colher de chá
    Pimenta preta
  • 1 1
    copo
    conservas de tomate em cubos
    Eu gosto da marca Jovial
  • 1/4
    copo
    água
  1. Aqueça uma frigideira grande em fogo médio. Depois de quente, adicione a carne moída. Brown a carne moída por 7 minutos. A carne moída deve produzir gordura suficiente para que não seja necessário óleo extra. Mas se a carne moída grudar na panela, adicione 1 colher de sopa de azeite durante o cozimento.

  2. Adicione a cebola e refogue por mais 3-4 minutos, mexendo sempre. Adicione os dentes de alho e polvilhe nos temperos: pimenta em pó, cominho, orégano, pimentão, sal e pimenta do reino. Cozinhe por mais um minuto, mexendo para incorporar os temperos com a carne e a cebola.

  3. Adicione os tomates em cubos e a água. Cubra a frigideira. Reduza o fogo para ferver. Cozinhe por 10 minutos.

  4. Sirva a carne moída sobre tortilhas, arroz ou quinoa com coberturas adicionais, se desejado: guacamole, salsa, creme de leite, queijo.

  5. Para avançar ou se houver sobras, guarde na geladeira em um recipiente hermético por até 4 dias. Reaqueça em uma frigideira ou no microondas.

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